Feriado de Finados
2 y 3 de Noviembre día de los Santos Difuntos o Finados y Día de Cuenca, buena oportunidad para salir de casa y visitar otros lugares de la geografía Ecuatoriana; con familia, cucayo (alimento para un paseo) y maletas a bordo partimos a nuestra planificada travesía. La primera parada fue en Pelileo para tomar un reforzado desayuno y aprovechar para recoger moras en el huerto de la casa parroquial, el siguiente paso fue ir a Patate en donde pudimos degustar un dulce que imagino es desconocido por muchos, estas son las Arepas de Patate; a diferencia de otras arepas conocidas estas son dulces elaboradas con calabaza y panela (deliciosas).
Luego atravesando Río Verde y Río Negro llegamos al Puyo donde no podía faltar la actividad de chupar cañas y sumergirse en el río, al regresar la misión fue probar las cualidades relajantes de los Baños de Cajón. Estos baños se realizan en base a una combinación de vapor de hierbas medicinales y contacto con el agua helada, aunque suene a tortura de sanatorio mental de verdad es algo que al comienzo puede costar pero al final uno disfruta de los resultados.
Y bueno después de toda la aventura no queda mas que regresar al mundanal ruido disfrutando por supuesto de los bellos paisajes de mi serranía ecuatoriana.
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